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果子工房エヴァン
Kasikoubou HEVIN
Information
お菓子とタルティーヌの教室
<営業時間> 平日 9:00〜19:00 土曜日 9:00〜16:00 <定休日> 日曜日・祝日
果子工房エヴァン
パリのケーキ屋さんには、ケーキをメインにしたパティスリィーと、パンとケーキを扱うブーランジェリーがあります。(パティスリーは日本のケーキ屋さんと同じ)

パティスリーとは小麦粉を使った焼き菓子のことで、ブーランジェリーとはパン屋さん(職人さん)のことです。

私はそのパン屋さんが作るケーキが大好きです。ケーキ屋さんのケーキのような華やかさはありませんが、お母さんが作るような素朴で優しい美味しさがあります。


果子工房エヴァンでは、そんな素朴で優しい美味しさのお菓子教室をスタートさせることになりました。

卵・砂糖・小麦粉の魔法で、色々なお菓子作りをしてみませんか。

また、お菓子が焼きあがるまでの時間、オープンサンドのタルティーヌ(上写真)を作っていただき試食していただきます。
(タルティーヌとは、フランス語のタルティネ(塗る)が語源。ザクザク切り開いたバゲットにバター・ジャムを縫って朝食としていただくもの)

月1コースの少人数で開催致します。女性限定です。お気軽にご参加ください。

開催日(ご希望の週・曜日に固定でお越しいただきます)
第1・3週の火曜日・金曜日
第2・4週の木曜日・土曜日

年3回、プロのシェフによる料理講習を予定(一般募集いたしますが、お菓子教室ご参加の方を優先いたします)

詳細につきましては、現在調整いたしておりますので、お電話もしくはメールにてお問い合わせください。

TEL 0584−23−4663   E−Mail  mutenka@kasikoubou-hevin.com   お問い合わせフォーム
インフォメーション・地図
〒503-2123 岐阜県不破郡垂井町栗原791−1 TEL 0584-23-4663 FAX 0584-23-4693
果子工房エヴァン
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